প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : মৌরি ভারতের অন্যতম ব্যবহৃত মশলা। এটি আমাদের রান্নাঘরের বিভিন্ন খাবার প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়। এটি খাবারটিকে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত করে তোলে তবে লোকেরা জানে না যে মৌরিরও স্বাস্থ্য উপকার রয়েছে। চা, তরকারি সুস্বাদু এবং সুগন্ধি তৈরির পাশাপাশি মৌরি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যেরও উপকার করতে পারে। এতে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, আয়রন এবং তামা জাতীয় খনিজ পাওয়া যায়।
আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য দুর্দান্ত করতে এটিকে অবশ্যই আপনার প্রতিদিনের ডায়েটের অংশ করতে হবে। এটি করার একটি উপায় হ'ল মৌরি জল বা মৌরি চা ব্যবহার করা। ঘরে বসে মৌরি চা বা জল তৈরির পদ্ধতি এবং স্বাস্থ্যের জন্য যে উপকারগুলি দেওয়া যেতে পারে সে সম্পর্কে অবশ্যই জেনে রাখা উচিৎ।
কিভাবে মৌরি জল প্রস্তুত করবেন ?
এক গ্লাস জলে এক চামচ মৌরি ব্যবহার করুন। এখন এটি রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন। সকালে এটি প্রথমে ব্যবহার করুন।
মৌরি চা কীভাবে প্রস্তুত করবেন?
একটি পাত্রে জল এবং এক চামচ মৌরি মেশান। সেই জল সিদ্ধ করবেন না কারণ এতে এর সমস্ত পুষ্টি চলে যাবে। এটি একটি প্লেট দিয়ে ঢেকে রাখুন। এইভাবে একটি হলুদ চা তৈরি হবে। এখন দিনে ২-৩ বার পান করুন।
মৌরি জল বা মৌরি চা পান করার উপকারিতা :
হজমের সমস্যাগুলি দূর করে
যদি আপনি হজমজনিত সমস্যার মুখোমুখি হন তবে আপনার দৈনিক মৌরি চা বা মৌরির জল খাওয়া শুরু করা উচিৎ। অ্যানিসিড গ্যাস্ট্রিক এনজাইমগুলির উৎপাদন প্রচারের মাধ্যমে সমস্ত হজম সমস্যা দূর করে। এটি পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম এবং ফোলাভাবকেও নিরাময় করে।
রক্তচাপ বজায় রাখে
অ্যানিসিড পটাশিয়াম সমৃদ্ধ হওয়া আপনার দেহের জন্য দুর্দান্ত। এটি আপনার দেহের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এগুলি ছাড়াও এটি আপনার হার্টের হারকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
রক্ত পরিশোধক হিসাবে কাজ করে
মৌরিতে প্রয়োজনীয় তেল শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন অপসারণ করতে সহায়তা করে এবং এটি আপনার রক্ত পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। মৌরি চা পান করা আপনার দেহের আরও পুষ্টি শোষনে সহায়তা করবে।
পিরিয়ডের ব্যথা হ্রাস করে
মৌরির চা বা জল পান করা পিরিয়ডের সময় ব্যথা হ্রাস করতে সহায়তা করে। এটি মেনোপজের লক্ষণগুলি মোকাবেলায় সহায়তা করে। বেশিরভাগ মহিলা অনিয়মিত পিরিয়ডের মুখোমুখি হন এবং মৌরি অনিয়মিত পিরিয়ড চক্র মোকাবেলায় সহায়ক।
No comments:
Post a Comment