ইতালিতে পাওয়া গেল ২,০০০ বছর পুরোনো খাবারের দোকানের সন্ধান, মেনু কি ছিল, জেনে নিন

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক: প্রত্নতাত্ত্বিকেরা রোমের প্রাচীন শহর পোম্পেইতে একটি ২,০০০ বছরের পুরানো খাবারের দোকানের সন্ধান পেয়েছেন। ৭৯ খ্রিস্টাব্দে আগ্নেয়গিরির বিস্ফোরণের পরে পোম্পেই শহরটি ছাইয়ের তলায় চাপা পড়েছিল এবং প্রচুর লোক নিহত হয়েছিল। এখন এত বছর পরে, প্রত্নতাত্ত্বিকেরা গরম খাবার এবং পানীয়ের একটি দোকানের সন্ধান পেয়েছেন যার উপর ভিত্তিচিত্র তৈরি করা আছে। এই প্রাচীন খাবারের দোকানটি আধুনিক স্ট্রিট ফুড শপের মতো এবং তৎকালীন সময়ে এখান দিয়ে চলাফেরা করা রোমান লোকেরা খাবার খেত।

প্রাচীনকালে, এই জাতীয় দোকানগুলিকে লাতিন ভাষায় টাররমোপলিয়াম বলা হত, যেখানে গরম পানীয় পাওয়া যেত। দোকানটি পোম্পেই শহরের প্রত্নতাত্ত্বিক পার্ক রেজিও ভিতে পাওয়া গেছে এবং এখনও জনসাধারণের জন্য খোলা হয়নি। শনিবার প্রথমবারের মতো এই দোকানটির কথা বিশ্বকে জানানো হয়েছিল। শুধু এটিই নয়, প্রায় ২,০০০ বছরের পুরানো খাবারের কিছু অংশ এখানে পাওয়া টেরাকোটার কৌটোর ভিতরেও পাওয়া গেছে।

দোকানের পাশের কাউন্টারটি উজ্জ্বল রঙের তৈরি গ্রাফিটি দিয়ে সজ্জিত ছিল। এর মধ্যে কয়েকটিতে প্রাণীর চিত্র তৈরি হয়েছিল। এতে কাক এবং হাঁস দৃশ্যমান। ধারণা করা হয় যে এই দু'টিই সেই দিনগুলিতে খাবারের মেনুর অংশ ছিল। পোম্পেই আর্কিওলজিকাল পার্কের পরিচালক মাসিমো ওসানা বলেছিলেন, 'এটি একটি অসাধারণ আবিষ্কার। এই প্রথম আমরা একটি পুরো দোকানের খনন করছি।

প্রত্নতাত্ত্বিকেরা ব্রোঞ্জের বাটিগুলির সন্ধান পেয়েছেন যা প্রচুরভাবে সজ্জিত। এ ছাড়া স্যুপ রান্নার জন্য ব্যবহৃত সেরামিকের কৌটো এবং মদের বোতলও পাওয়া গেছে। পোম্পেই শহর নেপলস থেকে ২৩ কিমি দক্ষিণ পূর্বে অবস্থিত। আগ্নেয়গিরির বিস্ফোরণের সময় প্রায় ১৩,০০০ লোক এখানে বাস করত। সমস্ত লোক আগ্নেয়গিরির লাভা ও ছাইয়ের নীচে সমাহিত হয়েছিল। এই বিস্ফোরণটি এত ভয়াবহ ছিল যে বহু পারমাণবিক বোমার মতো শক্তি তৈরি হয়েছিল। দোকানও পাওয়া খাবারের অবশেষে শূকরের মাংস, মাছ, শামুক এবং গরুর মাংসের অংশ পাওয়া গেছে।