মেথি সেবনের স্বাস্থ্য উপকারীতা!

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় মেথির ব্যবহার অনুকূল বলে মনে করা হয়। কথিত আছে যে ডায়বেটিসে মেথি বীজের ব্যবহার শরীরের ডায়বেটিসের স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখে। 

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে কয়েকদিন মেথির বীজ পিষে প্রতিদিন প্রায় ২০ গ্রাম খেলে রক্তে ডায়বেটিসের পরিমাণ হ্রাস পায়। মেথি বিভিন্নভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। মেথির বীজ মসুর বা অন্য কোনও সবজিতে যোগ করে রান্না করা যায়। মেথি ব্যবহারে কোনও ধরণের ক্ষতি হয় না।

উত্তেজনা, ঠান্ডা, শীতে মেথি ব্যবহার করুন

এক কাপ জলে ফুটন্ত মেথি, লেবুর রস, মধু, এক মুঠো তুলসী পাতা এবং এক টুকরো দারুচিনি স্ট্রেস থেকে উপকার পাবেন। ঠাণ্ডা, সর্দি, বুকে অস্বস্তি এবং শ্লেষ্মার বিরুদ্ধেও মেথি কার্যকর। সকালে এবং সন্ধ্যায় এক কাপ জলে দুই চামচ মেথি সিদ্ধ করে মধু দিয়ে মিষ্টি করুন। এর অবিরাম ব্যবহারের সাথে পুরানো দৃশ্যটিও শেষ হয়ে যাবে।

কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দিলে গুড়ের মধ্যে মেথি গুঁড়ো মিশিয়ে সকাল ও সন্ধ্যায় পাঁচ গ্রাম খান। এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করার পাশাপাশি কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয়। মুখের পিম্পলস দূর করতে চার কাপ জলে চার চামচ মেথি বীজ যোগ করুন। তারপরে এটি রাতারাতি রাখুন। সকালে জল ফিল্টার করুন এবং ১৫ মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন তারপর এটি ঠান্ডা করুন। এই জল দিনে দুবার মুখে লাগালে খিঁচুনি দূর হয়।

চুলের সৌন্দর্যের জন্যও স্যুটড

চুল আরও শক্তিশালী এবং দীর্ঘতর করতে মেথি অলৌকিক উপকার সরবরাহ করতে পারে। নারকেল তেলে কিছুটা মেথি মিশিয়ে বোতলটির ঢাকনাটি দৃঢ়ভাবে বন্ধ করুন। এবার বোতলটি শীতল জায়গায় তিন সপ্তাহের জন্য সূর্যের আলো থেকে দূরে রাখুন। তিন সপ্তাহ পরে মাথার গোড়ায় তেল লাগান। এটি ব্যবহারে চুল সুন্দর ও স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে।