প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : বিদেশে ভোজ্যতেলের অভ্যন্তরীণ চাহিদা ও উৎপাদন হ্রাস পাওয়ায় পণ্য বাজারে মূল্যবৃদ্ধি বেড়েছে। এটি রবি মরশুমের তেলবীজ ফসল বাজারে না আসা পর্যন্ত ভোজ্যতেলের এই মুদ্রাস্ফীতি অক্ষত থাকবে বলে বিশ্বাস করা হচ্ছে। ভোজ্যতেল ব্যবহারের বেশিরভাগ অংশ আমদানির উপর নির্ভরশীল। অতএব, ভোজ্যতেলের তেলের মূল্যবৃদ্ধি রোধে একমাত্র বিকল্প হ'ল আমদানি শুল্ক কাটা। সরকার বিষয়টি গুরুত্বের সাথে বিবেচনা করছে। তবে এটি ভোজ্যতেলগুলিতে স্বয়ংসম্পূর্ণতার অভিপ্রায়টিকে ঠেলে দেবে।
দেশি ফলন উৎসাহিত করে ডালের আমদানি নির্ভরতা হারাতে পারে, তবে ভোজ্যতেলের তেলগুলির বিষয়টি খানিকটা গুরুতর। ভোজ্যতেলগুলির অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের ৬৫ শতাংশেরও বেশি আমদানি করে। সরকার তেলবীজ ফসলের সমর্থন মূল্য যথেষ্ট পরিমাণে বাড়িয়েছে, স্বনির্ভরতার স্বর রেখে, শুল্ক বাড়িয়ে আমদানি নিরুৎসাহিত করার চেষ্টা করেছে। তবে এর বিপরীতে দেখা গেছে পণ্য বাজারে। গত বছরের মধ্যে ভোজ্যতেলের দাম দ্রুত বাড়তে শুরু করেছে।
দেশের বেশিরভাগ পাম তেল মালয়েশিয়া ও ইন্দোনেশিয়া থেকে আমদানি করা হয়। করোনাভাইরাস বিশ্বব্যাপী প্রাদুর্ভাবের কারণে বছরের প্রথমার্ধে, ভোজ্যতেলের উৎপাদন এই দেশগুলিতে পাম তেলের রফতানি ১২ শতাংশ হ্রাস পেয়েছে। যদিও বিশ্বব্যাপী ভোজ্যতেলের চাহিদা বেড়েছে। তাই পাম তেলের দাম বাড়ানো হয়েছে। অন্যদিকে, যেখানে ভারতে অপরিশোধিত পাম তেলের আমদানি শুল্ক রয়েছে, সেখানে পরিশোধিত পাম তেলের ৪৫ শতাংশ আমদানি শুল্ক রয়েছে। একইভাবে অপরিশোধিত সয়াবিন এবং সূর্যমুখী তেলের উপরে ৩৫ শতাংশ শুল্ক আরোপ করা হয়েছে।
তেলবীজ শস্যকে উৎসাহিত করতে গত বছর সরিষার ন্যূনতম সহায়তা মূল্য (এমএসপি) ছিল কুইন্টাল প্রতি ৪৪২৫ টাকা যা চলতি মরশুমে প্রতি কুইন্টালে সংশোধন করে ৪৬২৫ টাকা করা হয়েছে। ফলস্বরূপ, দেশীয় ভোজ্যতেল ব্যয়বহুল আমদানিকৃত তেলের পাশাপাশি ব্যয়বহুল হয়ে উঠেছে। একটি কুইন্টাল সরিষা থেকে গড়ে ৩০ থেকে ৩২ কেজি তেল বের হয়, তাই এক কেজি সরিষার তেলের দাম ন্যূনতম ১৩৯ থেকে ১৪০ টাকা হয়ে যায়। বাজারে এর দাম প্রতি কেজি ১৫০ থেকে ১৬০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে, যাকে খাঁটি বলা যায় না।
খাঁটির নামে মিক্সড সরিষার তেল বিক্রি হয়
বাজারে বিক্রি সরিষার তেলের সর্বাধিক ২০ শতাংশ পর্যন্ত অন্যান্য তেল মিশ্রণের ছাড়ের বিধান রয়েছে। এই বিধান স্বাস্থ্যগত কারণে করা হয়েছিল। এর সদ্ব্যবহার করে ভোজ্যতেল মিলগুলি ৫০ শতাংশেরও বেশি মিশ্রিত করে সরিষার তেলে সস্তা তেল বিক্রি করছে। আশ্চর্যের বিষয়, অন্যান্য তেলের মিশ্রণের কোনও বিবরণ 'খাঁটি সরিষার তেল' নামে বিক্রি হওয়া কার্টনগুলির উপরে দেওয়া হয়নি। কৃষকদের সরিষা চাষ প্রচার এবং গ্রাহকদের খাঁটি সরিষা দেওয়ার লক্ষ্যে সরকার ১ অক্টোবর থেকে এ জাতীয় বিধান নিষিদ্ধ করার আদেশ জারি করে। তবে ভোজ্যতেল উৎপাদনকারী মিল এবং ব্যবসায়ীরা পুরাতন স্টক বিক্রির জন্য আদালতের কাছ থেকে স্থগিতাদেশ পেয়েছিলেন। আগামী মাসে আদালত এই বিষয়ে শুনানি করার কথা রয়েছে, যাতে স্থগিতাদেশটি সরে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি খাঁটি সরিষার তেলের প্রাপ্যতা বাড়িয়ে তুলবে, তবে এটির সাথে দামগুলিও বাড়বে।
No comments:
Post a Comment