প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : পালংশাক অনেকের কাছেই গ্রহণযোগ্য নয়। তবে এতে রয়েছে অনেক পুষ্টি উপাদান। যদি আপনি শাক না খেয়ে থাকেন তবে তার বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে জেনে আপনি খাওয়া শুরু করবেন। অন্যান্য সবুজ শাকসব্জির তুলনায় এটি পুষ্টিকর এবং উপকারী এবং এর উপকারিতা অনেক। এটি একমাত্র সবজি যেখানে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি এবং আয়রন উপাদান প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক কোন কোন রোগ থেকে পালংশাক আপনাকে দূরে রাখে।
* কাশির জন্য: কাশি এবং শ্বাসকষ্ট থেকে মুক্তি পেতে পালং শাকের মধ্যে মধু এবং গোল মরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে দিনে কয়েকবার পান করুন।
* রক্তাল্পতার জন্য: একশ গ্রাম পালং শাক ১০০ গ্রাম গাজরের রস মিশিয়ে খেলে তা দ্রুত রক্তাল্পতার কারণ হয়।
* পাথরের জন্য: পঞ্চাশ গ্রাম পালংশাকের রস পঞ্চাশ গ্রাম মেথির মিশ্রনের সাথে মিশ্রিত করে, লেবুর রস যোগ করে, সকালে এবং সন্ধ্যায় পান করুন। রোগী অনেক উপকার পান, পাথর নষ্ট হতে শুরু করবে।
* ফুসফুসের জন্য: মুখের পিম্পলস এবং রিঙ্কেলগুলি দূর করতে এবং ত্বকের উন্নতি করতে, পালং শাকের মধ্যে গাজর এবং টমেটোর রস মিশিয়ে প্রতিদিন সকালে খেয়ে নিন।
* থাইরয়েডের জন্য: যদি সমস্যা হয়, তবে ১০০ গ্রাম পালং রস মধুতে মিশিয়ে খান এবং খানিকটা জিরা গুঁড়ো খাওয়া খুব উপকারী।
* গলার জন্য: শীতে যদি আপনার শব্দ হয়, তবে শাকের পাতাগুলি পানিতে সিদ্ধ করুন, জলটি ছড়িয়ে দিন এবং গার্গেল করুন, ঘাড়ে ফোলাভাব নষ্ট হয়ে যায়।
No comments:
Post a Comment