নবরাত্রিতে সুস্থ থাকার জন্য ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন এই ৬টি জিনিস

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : শারদীয়া নবরাত্রি প্রতি বছর আশ্বিন মাসে পালিত হয়। এটি শুরু হয় ঘটস্থাপন দ্বারা অর্থাৎ আশ্বিন মাসে শুক্লপক্ষের প্রতিপদে কল্যাশ প্রতিষ্ঠা দিয়ে। এই বছর ১৭ অক্টোবর মানে গতকাল শারদীয়া নবরাত্রি শুরু হয়েছে। গতকাল থেকে নয় দিন মা দুর্গার নয়টি রূপ অব্যাহতভাবে পূজা করা হবে। কথিত আছে যে সমস্ত ইচ্ছাই সত্য নিষ্ঠার সাথে মায়ের প্রতি ভক্তিভরে আরাধনা করলে পূর্ণ হয়। এ জন্য ভ্রাতীরা নবরাত্রিতে উপবাস রাখেন। এই সময় উপবাস শুধুমাত্র  শিলা নুনযুক্ত খাবার দিয়েই করা হয়। কিছু কিছু ফলাহার করেন। আপনি যদি নবরাত্রিতেও উপবাস রাখেন এবং করোনার সময়কালে সুস্থ থাকতে চান তবে অবশ্যই এই জিনিসগুলিকে আপনার ফলের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করুন-

১. ভুনা মাখানা খান

আপনার ডায়েটে ভুনা মাখন এবং চিনাবাদাম অবশ্যই যুক্ত করা উচিৎ। এতে প্রচুর পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। এর জন্য মাখনা ও চিনাবাদাম ঘি দিয়ে ভাজুন। শিলা লবণ যুক্ত করে আপনি  এর স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারেন। নবরাত্রিতে রোস্ট মাখনা একটি উৎকৃষ্ট এবং স্বাস্থ্যকর ফল।

২. মাখনে খির খান

নবরাত্রিতে উপবাসের সময়  কেউ মাখনে খির খেতে পারেন। এই জন্য, আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী ১৫ মিনিটের জন্য দুধে মাখনকে সিদ্ধ করুন। এবার এতে শুকনো ফল মিশিয়ে নিন। মিষ্টি হওয়ার জন্য পরিমাণ মত  চিনির জায়গায় গুড় ব্যবহার করুন।

৩. নারকেল জল পান করুন

উপবাসের সময় শরীরে জলের অভাব কাটিয়ে উঠতে নারকেল জল পান করতে পারেন। এটিতে আরও বেশি ইলেক্ট্রোলাইট রয়েছে যা শরীরকে দীর্ঘস্থায়ী করে তোলে। এই জন্য, উপবাসের  দিনগুলিতে প্রতিদিন এক গ্লাস নারকেল জল পান করুন।

৪. কলা এবং আখরোট খান

কলা এবং আখরোট দুটোই স্বাস্থ্যকর খাবার। এর জন্য, আপনি কলা, আখরোট এবং দই স্মুদি তৈরি করতে পারেন। উপবাসের সময় স্মুদি দিয়ে প্রতিদিন সকাল শুরু করুন।

৫. দোসা

কুট্টুর দোসা উপবাসে খাওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, কট্টুর দোসা একটি ভাল বিকল্প। এটি কম তেলে গঠিত হয়। যদিও এটি উপবাস ভাঙার জন্য একটি ভাল বিকল্প। আলু এবং পনির মিশিয়ে এটি সুস্বাদু দোসা করা যায়। নারকেল চাটনি তার স্বাদ আরও বাড়ায়।

৬.  খিচুরি খান

সাগো খিচুড়িকে ইংরেজিতে পিয়ার্স সাগো বলা হয়। এতে স্টার্চ এবং শর্করা রয়েছে যা উপবাসের শক্তি সরবরাহ করে। এছাড়াও সাগো খিরও খাওয়া যায়। সাগরের ডাম্পলিংও খাওয়া যায়।