প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : কয়েক মাস তাজা বাতাস থাকার পরে দিল্লির সকালে আবারও দূষিত বাতাস থাকার ঘটনা ঘটেছে। বছরের সেই সময় আবার এসে গেছে যখন দিল্লি এবং এর আশেপাশের অঞ্চলে বাতাস দূষণে ভরা থাকে। বাতাসে দূষণের মাত্রা যেমন বৃদ্ধি পেয়েছে, তেমনি এই দূষিত ও ক্ষতিকারক বাতাসে বসবাসকারী নাগরিকদেরও শ্বাস নিতে কষ্ট হচ্ছে। দূষণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ডিটক্স, পরিষ্কার, প্রাকৃতিক প্রতিকারগুলি হ্যাক হয়ে উঠেছে।
আপনার ফুসফুস এখন পুরোপুরি এয়ার পিউরিফায়ার এবং ফেস মাস্কের উপর নির্ভরশীল। এই ব্যবস্থাগুলি ব্যয়বহুল, তবে উপকারীও। এর সাথে, আপনার ডায়েটে সঠিক পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত করাও গুরুত্বপূর্ণ, যা আপনার সিস্টেমকে পরিষ্কার করতে পাশাপাশি প্রাকৃতিক এবং সক্রিয়ভাবে মারাত্মক দূষণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। গাজর এবং ব্রকলি একই জাতীয় শাকসবজি যা আপনার দেহের দূষণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
ব্রোকলি কীভাবে সাহায্য করতে পারে?
ব্রকলি বাঁধাকপি একই পরিবার থেকে আসে, এটি অনেক পুষ্টি পূর্ণ। একে সুপারফুড বলা ভুল নয়, এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা হজম শক্তিশালী করে এবং টক্সিনের সাথে লড়াইও করে। বায়ু, ধূলিকণা, খাদ্য বা দূষণ থেকে আপনার দেহে আগত বিষাক্ত পদার্থগুলি।
পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, ব্রোকোলি ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন-এ, বিটা ক্যারোটিন, বি-কমপ্লেক্স, ফলিক অ্যাসিড জাতীয় খনিজ সরবরাহ করে যা প্রদাহ, অবিরাম রোগ এবং কোষের ঝিল্লিকেও শক্তিশালী করে। এছাড়াও এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখে। যা আপনাকে বিভিন্ন ধরণের প্রাণঘাতী রোগ, ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।
দূষিত বাতাসে ব্রোকলি কীভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয়!
ব্রোকলি উপকারী কারণ এটি শরীর থেকে নির্দিষ্ট দূষণকারীদের পদার্থ বাদ দেওয়ার ক্ষমতা রাখে। ডালপালায় কেবল এর স্প্রাউটগুলিই নয় একটি এমন উপাদানও পাওয়া যায় যা শরীরের জন্য ভাল বলে বিবেচিত হয়। চীনের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ব্রোকোলি স্প্রাউটগুলি ডিটক্স এবং দূষণের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে আমের চা পান করা লোকের তুলনায় ব্রোকোলি স্প্রাউট থেকে যারা চা পান করেছিলেন তাদের দেহ থেকে ১৮ শতাংশ বেনজিন এবং ২৩ শতাংশ অ্যাক্রোলিন হ্রাস পেয়েছে। সুতরাং এখন আপনি কীভাবে সহজে দূষণের বিরুদ্ধে লড়াই করবেন তা জানেন। ব্যয়বহুল এয়ার পিউরিফায়ার কেনার দরকার নেই কেবল ব্রোকলি খেতে ভুলবেন না!
No comments:
Post a Comment