প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : আমলকি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। আমলকির সেবন শরীরের অনেক উপকার সরবরাহ করে। আমলকি শরীর সুস্থ রাখতে, ওজন কমাতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। এখনও অবধি, করোনার ভাইরাস ভ্যাকসিনের অভাবে, নিজেকে রক্ষা করার উপায় হ'ল প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করা। আমলকি বিভিন্নভাবে খাওয়া হয়। বর্তমান সময়ে এর গুরুত্ব বিশেষত বৃদ্ধি পায়। আমলকি কেবল আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলবে না তবে শরীরের অতিরিক্ত ওজনও হ্রাস করতে পারে।
আমলকির স্বাস্থ্য উপকারিতা ,
আমলকি অনেকগুলি ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার সরবরাহ করে।
কম ক্যালোরি থাকায় ওজন বাড়ানোর ক্ষেত্রে আমলকি বেশি কার্যকর।
এতে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। এইভাবে এটি ইমিউনিটি বুস্টার হিসাবে কাজ করে।
হজম সংশোধন করার পাশাপাশি, ফাইবার পাওয়া যাওয়ার কারণে আমলা রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে।
আমলকি ক্যান্সার সহ হৃদরোগজনিত রোগ থেকেও শরীরকে রক্ষা করে।
প্রতিদিনের ডায়েটে আমলকি অন্তর্ভুক্ত করার টিপস
আমলকি তিক্ত স্বাদ পছন্দ খুব কম লোকই।
লোকেরা জলখাবার হিসাবে আমলকি নিতে পারে। এই জন্য, গসবেরিগুলি ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিৎ। তারপরে এটিকে দুই টুকরো করে কেটে নুন দিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
চাটনি
আমলকি চাটনি হিসাবে নিয়মিত খাওয়া যাবে ।
এর জন্য ধনে পাতা, আদা, রসুন, মরিচ এবং পুদিনা পাতা মিশিয়ে চাটনি তৈরি করা যায়।
আমলকীর এর আচার স্বাদে দুর্দান্ত। এটি তৈরির অনেকগুলি উপায় রয়েছে। আপনি যদি নিজের ওজন হ্রাস করতে চান তবে আপনি তেল ব্যবহার না করেও আমলা পিকেল তৈরি করতে পারেন।
সাইড ডিশ
আমলা দিয়ে অল্প লবণ, মরিচ ও মশলা দিয়ে সাইড ডিশ তৈরি করতে পারেন। এর সাথে ভাত, রোটি, ডালও খাওয়া যায়।
No comments:
Post a Comment