পুদিনায় মেন্থল, প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন-এ, রাইবোফ্লাভিন, তামা, আয়রন ইত্যাদি রয়েছে। গোলমরিচ পাতা ব্যবহার করে বমি রোধ করা যায় এবং পেটের গ্যাস সমস্যার সমাধানও পাওয়া যায়। গোলমরিচ হিমায়িত কচিও সরিয়ে দেয়। উষ্ণতার কারণে এটি শরীর থেকে ঘাম দিয়ে জ্বর দূর করে। এতে শরীরে যে কোনও পোকামাকড়ের বিষ নির্মূল করার সম্পত্তিও রয়েছে।
পুদিনা চাটনি
সস একটি বড় সুবিধা। ডালিমের সাথে পুদিনা, সবুজ কাঁচা টমেটো, লেবু, আদা, সবুজ মরিচ, শিলা, কালো মরিচ এবং সেলারি মিশিয়ে একটি সস তৈরি করুন। এর ব্যবহার পেটের পক্ষে খুব উপকারী।
পেটের রোগ দূর করুন
পেপারমিন্টকে বলা হয় পেট সংক্রান্ত সব ধরণের সমস্যা দূর করার জন্য এটি সেরা। আজকাল, ভুল খাওয়ার কারণে পেটে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়। এক চামচ পুদিনার রসে এক কাপ হালকা গরম জল এবং এক চামচ মধু মিশিয়ে খেলে পেটের রোগে আরাম পাওয়া যায়। জাঙ্ক ফুড খাওয়া বা মশলাদার খাবার খাওয়া বদহজম ও পেটে ব্যথার মতো সমস্যা সৃষ্টি করে। পুদিনা সিদ্ধ করে এতে মধু মিশিয়ে পেটের সমস্যা দূর করে।
বমিভাব থেকে মুক্তি দিতে পেপারমিন্টের ব্যবহার বমি বমিভাব বন্ধ করতে উপকারী প্রমাণ করে। এই জন্য, ২ ফোঁটা মধু পুদিনা পাতার সাথে মিশ্রিত হওয়া উচিৎ।
No comments:
Post a Comment