লকডাউনের ফলে নষ্ট হল ২৬ টন আইসক্রিম

লকডাউনের মধ্যে মুম্বাই-ভিত্তিক একটি সংস্থাকে ২৬ টন আইসক্রিম ফেলে দিতে হয়েছিল। সংস্থাটি বিনা মূল্যে বিতরণের জন্য বিএমসি, পুলিশের কাছে অনুমতি চেয়েছিল, তবে করোনার কারণে এটি করা যায়নি। সংস্থাটি তখন আইসক্রিম বেস খুঁজতে অন্য ফার্মের সাথে যোগাযোগ করেছিল। আসুন জেনে নেওয়া যাক পুরো ঘটনাটি কি।

সংস্থাটি বলছে যে এটি ছিল সেরা মানের আইসক্রিম। মুম্বাইয়ের ন্যাচারালস আইসক্রিম কারখানায় ৪৫,০০০ ছোট বাক্সে থাকা ২৬ টন আইসক্রিম প্যাকগুলি দোকানে যেতে প্রস্তুত ছিল। তবে ১৯ ই মার্চ, মহারাষ্ট্র সরকার ঘোষণা করেছিল যে ২০ শে মার্চ থেকে রাজ্যে একটি লকডাউন শুরু করা হবে। এটি ছিল কোম্পানির জন্য একটি বড় ধাক্কা। আইসক্রিমের ব্যবহার ইতিমধ্যে করোনার ভাইরাস সংক্রমণের কারণে হ্রাস পেয়েছিল।

ন্যাচারালস আইসক্রিমের ভাইস প্রেসিডেন্ট হেমন্ত নায়েক বলেছিলেন, 'আমাদের পণ্যসামগ্রীর মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে কী কী ব্যবহার করা যায় সে বিষয়ে আমরা কোনও নীতিমালা তৈরি করি নি। দুগ্ধজাত পণ্য হওয়ায় আমরা এটি সম্পর্কে কিছুই করতে পারিনি। এটি ফেলে দিতে হয়েছিল। আমরা এমন ভাবিনি যে মহারাষ্ট্র সরকার কেন্দ্রের সামনে একটি লকডাউন রাখবে।

বিনামূল্যে বিতরণ করে দেওয়ার অফার

তাৎপর্যপূর্ণভাবে, প্রাকৃতিক আইসক্রিম তাজা ফলের রস থেকে তৈরি, তাই তাদের জীবনও প্রায় ১৫ দিনের মতো। মহারাষ্ট্রের তালাবন্ধের কয়েকদিন পর প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী দেশজুড়ে লকডাউন ঘোষণা করেছিলেন। এর পরে সংস্থাটি চেষ্টা করেছিল যে এই আইসক্রিমটি মেয়াদ শেষ হওয়ার আগেই দরিদ্রদের মধ্যে বিতরণ করা উচিৎ। সংস্থাটি এর জন্য বৃহন্নুম্বাই পৌর কর্পোরেশন (বিএমসি) এবং পুলিশের কাছে অনুমতি চেয়েছিল, যার বন্টনের জন্য প্রয়োজনীয় যানবাহন চলাচলের অনুমতি দেওয়ার জন্য একটি আবেদনও করেছিল। তবে প্রশাসন কেবল প্রয়োজনীয় পণ্য পরিবহনের অনুমতি দিচ্ছিল। এবং, অবশ্যই, আইসক্রিম একটি অপরিহার্য পণ্য হিসাবে বিবেচিত হত না।

এখন সংস্থার ২৬ টন  আইসক্রিমটি কোথায় এবং কীভাবে ফেলতে হবে তা একটি বড়ো সমস্যা ছিল। এত বেশি পরিমাণের কারণে এটি জলে বা অন্য কোথাও ফেলে দেওয়া যায়নি। সুতরাং সংস্থাটি সানজিভানি এস ৩ নামে একটি ফার্মের কাছে গিয়েছিল যার মুম্বাইয়ের রেয়ার ওয়েট নিষ্পত্তি কেন্দ্র রয়েছে। এখানে আইসক্রিম নিষ্পত্তি করা হয়েছিল এবং বায়োগ্যাসে রূপান্তরিত হয়েছিল। তবে লকডাউনের কারণে এই গ্যাসটি কোথাও ব্যবহার করা যায়নি এবং একইভাবে পোড়ানো হয়েছিল।

সংস্থার কতটা ক্ষতি হল

এই আইসক্রিম নষ্ট হওয়ার ফলে সংস্থাটির প্রায় ২ কোটি টাকা লোকসান করেছে। তবে আইসক্রিম সংস্থাগুলির ব্যবসা মার্চ মাস থেকে স্থবির হয়ে পড়েছে, তাই তার তুলনায় এই ক্ষতি কম বলা হবে।