কাজু বাদাম শুকনো ফলের মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু, যা উদ্ভিজ্জ গ্রেভি, বিভিন্ন থালা এবং বিশেষত কাজু কাটলি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। শুধু স্বাদই নয়, কাজু স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্যেও বিশেষ সুবিধা দেয়।
১. শুকনো ফল স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। এর মধ্যে বিশেষত কাজু আপনাকে শক্তি দিতে সহায়তা করে এবং এটি প্রোটিন এবং ভিটামিন বি এর একটি দুর্দান্ত উৎস হিসাবে বিবেচিত হয়।
২. এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা মস্তিষ্কের পাশাপাশি ত্বকের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। এটি আপনার ত্বকে আভা আনবে এবং স্ট্রেস থেকে রক্ষা করবে।
৩. এটিতে মনো স্যাচুরেটস রয়েছে যা হৃৎপিণ্ডের পাশাপাশি হাড়কে স্বাস্থ্যকর রাখতেও সহায়ক। এ ছাড়া কোলেস্টেরল কমাতেও কাজু উপকারী।
৪. কাজু আয়রনের একটি ভাল বিকল্প। এটি আয়রনের ঘাটতি নিরাময়ের পাশাপাশি রক্তের ঘাটতিও দূর করে। রক্তস্বল্পতায় আক্রান্ত রোগীদের জন্য কাজু উপকারী।
৫ কাজু বাদাম গরম হওয়ায় ঠাণ্ডা প্রভাবিতদের জন্য কাজু বাদাম বেশি উপকারী। এটি একটি বর্ধক এবং বীর্যপাতকারী।
No comments:
Post a Comment