দারুচিনি আমাদের রান্নাঘরে পাওয়া মশলা যা খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। দারুচিনি শুধু আপনার খাবারের স্বাদই বাড়িয়ে তোলে না বরং আপনাকে অনেক রোগ থেকে নিরাপদও রাখে। দারুচিনি সর্দি, কাশি, ডায়াবেটিস, বদহজম এবং ডায়রিয়ার মতো রোগে খুব সহায়ক। এছাড়াও এটি শরীরে শক্তি এবং শক্তি বাড়ায়। করোনার সময়ে লোকেরা নিজেকে সুস্থ রাখতে ঐতিহ্যবাহী চায়ের পরিবর্তে ঐতিহ্যবাহী ভেষজ চায়ে পরিণত হয়। এই চাগুলি আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার পাশাপাশি তাদের স্বাদ এবং সতেজ রাখবে।
দারুচিনি চা পান করার অনেক সুবিধা রয়েছে। এটি আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ লোড হয়। এটিতে প্রদাহ-হ্রাসকারী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা স্থূলত্ব এবং ওজন বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত।
দারুচিনি চা আপনাকে ক্ষুধার্ত বোধ কমিয়ে দেয়। এটি খুব ভাল গন্ধ। দারুচিনিতে রাসায়নিক দারুচিনি রয়েছে যা কোষগুলির সংস্পর্শে এলে বিপাকের হার বাড়ায়। দারুচিনি শরীরের মেদ পোড়ায় এবং স্থূলতা দূর করতে সহায়তা করে। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলিও শরীরের জন্য ভাল।
কীভাবে দারুচিনি চা তৈরি করবেন।
উপাদান:
১)দারুচিনি গুঁড়ো - ২ চা চামচ
২)শুকনো আদা - ৪ টি
৩)গুড় বা মধু - স্বাদ অনুসারে
দারুচিনি চা তৈরির জন্য প্রথমে পাত্রে এক কাপ জল সিদ্ধ করুন। এর সাথে এক চামচ দারুচিনি গুঁড়ো (বা মূল) যোগ করুন। এটি কিছুক্ষণের জন্য ফুটতে দিন। এই চাটিকে দুই থেকে তিন মিনিট ধরে রান্না করতে দিন, তারপরে ফিল্টার করে কাপে ঢেলে দিন। আপনি যদি দারুচিনির গন্ধ পছন্দ না করেন তবে আপনি এটিতে মধুও যোগ করতে পারেন। আপনি এই চাটি শোবার আগে ২০-৩০ মিনিট আগে ব্যবহার করতে পারেন।

No comments:
Post a Comment