বর্ষা মরশুম এনে দেয় অনেক রোগ। বর্তমানে পুরো দেশটি করোনভাইরাস মহামারীর বিরুদ্ধে লড়াই করছে। এমন পরিস্থিতিতে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সতর্কতা অবলম্বন করা আরও জরুরি হয়ে পড়েছে। ইতিমধ্যে এই সংক্রমণে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যে কোনও ধরণের সংক্রমণের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল, তাই দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতাযুক্ত লোকেরা মহামারী এবং বর্ষা রোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে তাদের শিকার হতে পারে, তাই আজ আসুন আমরা আপনাকে রান্নাঘরে উপস্থিত এমন কয়েকটি মশালার কথা বলতে যাচ্ছি যা আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।
এই ভারতীয় মশলা বর্ষার রোগ থেকে রক্ষা করতে সহায়ক
১. হলুদ ব্যবহার
প্রতিটি বাড়ির রান্নাঘরে পাওয়া মশলা যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি ত্বককে সুস্থ রাখতেও বেশ উপকারী। হলুদ অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল এবং ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ। এটি ঔষধি গুণাবলী সমৃদ্ধ একটি মশলা। আপনি যদি বর্ষা মরশুমে হলুদ থেকে তৈরি দুধ বা চা খান, তবে এটি আপনাকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে।
২) গোলমরিচ খাওয়া কালো মরিচ ভারতীয় রান্নাঘরেও পাওয়া যায় একটি দুর্দান্ত মশলা, যা আপনাকে অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে রক্ষা করতে সহায়ক। কালো মরিচ ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, ভিটামিন কে, সেলেনিয়াম এবং ক্যারোটিন সহ অনেক পুষ্টি সমৃদ্ধ। কালো গোলমরিচ উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টযুক্ত, যা ব্যাকটিরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে খুব সহায়ক আপনি যদি গোলমরিচ এবং হলুদ মিশ্রণ তৈরি করেন এবং এটি খান, তবে এটি আপনার উপর আরও ভাল প্রভাব ফেলে।
৩. লবঙ্গ খান: বেশিরভাগ লোকেরা দাঁতে ব্যথা হলে লবঙ্গ ব্যবহার করেন। লবঙ্গ কেবল আপনার দাঁত ব্যথা থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে না, তবে এটির ঔষধি গুণাবলীর কারণে এটি আপনার গলাতে জ্বালা এবং সর্দি-কাশি কমাতে সহায়ক। লবঙ্গগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বর্ষা মৌসুমে আপনাকে রোগ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
৪) দারুচিনি রান্নাঘরে পাওয়া একটি দুর্দান্ত মশলা যা আপনাকে ডায়াবেটিস থেকে শুরু করে অন্যান্য অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে সহায়ক হতে পারে। দারুচিনি একটি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু মশলা। উষ্ণ বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতেও এটি খুব কার্যকর। আপনি যে কোনও কিছুর সাথে মিশিয়ে দারচিনি সেবন করতে পারেন এবং এটি আপনাকে আপনার দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
No comments:
Post a Comment