শরীরে ভিটামিন-সি এর মাত্রা বাড়াতে ডায়েটে যোগ করুন এইসব খাবার

 

প্রতিটি ভিটামিন শরীরে প্রয়োজন এবং প্রত্যেকের নিজস্ব কাজ আছে। এটি একটি সত্য যে ভিটামিন সি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে, তবে কেবলমাত্র ভিটামিন সি নয়, অন্যান্য অনেকগুলি বিষয়ও আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির ডায়েট বাড়াতে সক্ষম হওয়া উচিৎ। এবং এগুলিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ। ভিটামিন সি কেবল অনাক্রম্যতা নয়, শরীরের অন্যান্য অনেক কার্যকারিতাও সুচারুভাবে চালানোর জন্য প্রয়োজনীয়। শরীরে ভিটামিন সি এর অভাবে বিভিন্ন সমস্যা হতে পারে। ভিটামিন সি এর জন্য খাবারগুলি খেতে পারেন, যা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ । এর সাথে আপনার অবশ্যই ভিটামিন সি সমৃদ্ধ পানীয় গ্রহণ করতে হবে। এই মরসুমে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ অনেক জিনিসই খাওয়া যেতে পারে।

ভিটামিন সি এর অভাবে স্কার্ভি নামে একটি রোগ হতে পারে, যার মধ্যে শরীরের ক্লান্তি, পেশীর দুর্বলতা, জয়েন্ট এবং পেশীর ব্যথা, মাড়ির রক্তপাত ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে । আপনি যদি নিজের অনাক্রম্যতা বাড়াতে এবং অন্যান্য অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে চান, তবে আপনার আজকের দিন থেকেই আপনার ডায়েটে এখানে উল্লিখিত জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ।

প্রতিদিন কত পরিমাণে ভিটামিন সি গ্রহণ করা উচিত?

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ জিনিস থেকে বা পরিপূরক থেকে ভিটামিন সি গ্রহণ করা জরুরী। কারণ আপনার শরীর এটি উৎপাদন করতে পারে না। এটি কেবল খাদ্য এবং পানীয় থেকে নেওয়া যেতে পারে। বেশিরভাগ মানুষের জন্য, এক কাপ কমলা, ব্রকলি, লাল মরিচ এক দিনের জন্য পর্যাপ্ত ভিটামিন সি সরবরাহ করে। ভিটামিন সি এর দৈনিক ডোজ ৬৫ থেকে ৯০ মিলিগ্রাম হতে পারে। যদিও ডায়েটামিন ভিটামিন সি কোনও ক্ষতিকারক প্রভাব সৃষ্টি করে না, উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন সি বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, মাথা ব্যথা, বমি বমিভাব, অনিদ্রা এবং বাধা সৃষ্টি করতে পারে। আপনি অনেক খাবার থেকে ভিটামিন সি নিতে পারেন, আপনি ভিটামিন সি এর মাত্রা বাড়াতে একটি কৌশল ব্যবহার করতে পারেন।

একটি লেবু টুকরো করে কাটুন এবং আপনার ডাল, শাকসব্জী, পোহা, স্যুপ, সালাদ বা অন্য যে কোনও থালা যা আপনার মনে হয় রঙের লেবুর রসের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করতে পারেন। এ ছাড়াও প্রতিদিন ডেলি লেবনেড খেতে পারেন। লেবুতে সর্বাধিক ভিটামিন সি রয়েছে এমন পরিস্থিতিতে শরীরে ভিটামিন সি এর মাত্রা বাড়ানোর জন্য আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে লেবু খাওয়া উচিৎ।

১. ফলের রস পান করুন

অনেকগুলি ফল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, আপনাকে কেবল তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। উচ্চ ভিটামিন সি সামগ্রীযুক্ত যে কোনও ফল চয়ন করুন, এর রস তৈরি করুন এবং এটি পান করুন। কমলা, লিচি, আনারস, তরমুজ, চেরি এমন কিছু ফল যার রস আপনি একটি স্বাস্থ্যকর, অনাক্রম্যতা বুস্টার পানীয় তৈরি করতে পারেন। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলের রস আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী বলে মনে করা হয়।

২. মিল্ক শেক বা স্মুদি

অনেক ধরণের মিল্ক শেক এবং স্মুদিগুলি আপনাকে ভিটামিন সি দিতে পারে স্ট্রবেরি শেক, আমের শেক, আপেল শেক, কিউই স্মুদি এবং পেঁপে স্মুদি এমন কিছু আকর্ষণীয় বিকল্প যা আপনাকে ক্রিমি এবং সুস্বাদু পানীয় দেয়। এগুলি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। আপনার অনাক্রম্যতা বাড়ানোর ডায়েটে এগুলি অন্তর্ভুক্ত করে আপনি সহজেই প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারেন।

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবার

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবারের তালিকা খুব দীর্ঘ। তালিকায় পেয়ারা, থাইম, পার্সলে, কিউই, ব্রোকলি, লিচি, পেঁপে, স্ট্রবেরি এবং কমলা যুক্ত রয়েছে।