প্রাতঃরাশে খান সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর স্যান্ডউইচ

সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর টমেটো পালং মাশরুম স্যান্ডউইচ



প্রস্তুতি সময়: ১০ মিনিট
রান্নার সময়: ১০ মিনিট
মোট সময়: ২০ মিনিট 
পরিবেশন: ২ জনের জন্য

 উপকরণ

 ১টা টমেটো বড়ো করে কাটা

 ১/২ কাপ শাক

 মাল্টিগ্রেইন পাউরুটি ৪ টুকরো

 ১ কাপ কাটা বোতাম মাশরুম

 ১ চা চামচ ভাজা রসুন

 ১ চা চামচ কালো গোলমরিচ গুঁড়ো

 ২ টেবিল চামচ গ্রেটেড চিজ

 লবন স্বাদমতো

 ২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল


 কিভাবে তৈরী করতে হবে
একটি পাত্রে অলিভ অয়েল  গরম করুন এবং মাশরুমগুলিকে প্রায় এক মিনিটের জন্য ভাজুন।

 মাশরুমগুলি হালকা ভাজা হলে তুলে নিন এবং এক পাশে রাখুন। এবার ওই একই তেলে  রসুন বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

 ভাজা রসুনের গন্ধ বের হলে এর মধ্যে শাক দিয়ে দিন  এবং প্রায় ৩০ সেকেন্ডের জন্য রসুন ও শাক নেড়ে মিশিয়ে নিন।

 এখন, ব্রেড এর টুকরোর মধ্যে পালং শাক, টমেটো টুকরা, মাশরুম এবং গ্রেড করা  চিজ সাজিয়ে অপর ব্রেডের টুকরো উপরে দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করুন।

 স্যান্ডউইচগুলি গ্রিল করুন। হয়ে গেলে কেচাপ দিয়ে পরিবেশন করুন  আপনার সুস্বাদু ও হেলদি প্রাতঃরাশ ।