ক্লাসিক চিকেন নাগেটস

ক্লাসিক চিকেন নাগেটস-----

প্রস্তুতি সময়: ৩৫ মিনিট
রান্নার সময়:  ১৫ মিনিট
মোট সময়: ৫০ মিনিট
পরিবেশন: ৪ জনের জন্য


 উপকরণ

 ৪০০ গ্রাম বোনলেস চিকেন

 ১/২ কাপ ময়দা

 ১ টেবিল চামচ রসুন গুঁড়া

 ১ টা ডিম

 ১ কাপ ব্রেড ক্র্যাম্বস

 ১ চা চামচ গোল মরিচ

 ১ কাপ  তেল

 লবন পরিমান মতো

 কিভাবে তৈরী করতে হবে

 একটি পাত্রে রসুনের গুঁড়ো, নুন, গোল মরিচ এবং সমস্ত  ময়দা নিয়ে মিশিয়ে নিন।

 এবার মুরগির টুকরো গুলোও দিন এবং ময়দার মধ্যে চিকেনের  টুকরো টুকরো করে ভাল করে নেড়ে নিন।

 এখন, ব্রেডক্রাম একটি প্লেটে ঢেলে নিন  এবং সামান্য লবণ দিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে একপাশে রাখুন।

অন্য একটি পাত্রে এক টেবিল চামচ জল দিয়ে ডিমটি ফাটিয়ে মিশিয়ে নিন। 

 এবার প্রথমে ডিমের মধ্যে মুরগির টুকরোগুলি দিন এবং তারপরে ব্রেডক্রাম্বস এবং চারপাশে কোট করুন এবং  ২০ মিনিটের জন্য মুরগির টুকরো ফ্রিজে রেখে দিন। 

 এবার একটি কড়াই গ্যাসে বসান, গরম হলে তেল দিন।

 তেল গরম করে মুরগির নাগেটস একটি একটি করে ছাড়ুন ও সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

 কেচাপ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।