আমাদের স্বাস্থ্য কীভাবে সুস্থ থাকবে তা নির্ভর করে আমাদের খাবার-দাবারের উপর। তবে কেবল আমাদের ডায়েটই আমাদের কিডনিতে প্রভাব ফেলে না তবে আমরা যে তরল গ্রহণ করি তার ওপরও নির্ভর করে। যদি কোনও কারণে আমরা দূষিত জল গ্রহণ করি বা দূষিত খাবার খাই তবে আমাদের কিডনি খারাপভাবে আক্রান্ত হয়। কিডনি স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য কাজ করে এমন ৫ টি বিশেষ শাকসব্জী সম্পর্কে এখানে জানুন ...
পার্সলে এর উপকারিতা - পার্সলে পাতা দেখতে অনেকটা সবুজ ধনিয়া পাতার মতো । পার্সলে সাধারণত খাবার সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। পার্সলে এর ওষধি গুণাগুণগুলির কারণে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে কাজ করে। এটিতে কিডনিতে পাথর থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য এপিওল এবং মরিস্টিকিন রয়েছে।
সেলারি রুট
-আমাদের কিডনি তখনই স্বাস্থ্যকর থাকে যখন আমাদের দেহে পটাসিয়াম এবং সোডিয়ামের ভারসাম্য থাকে। সেলারিতে এই দুটি উপাদানই ভারসাম্যযুক্ত পরিমাণে থাকে। এর মূলটিতে তরল পদার্থ রয়েছে, যা প্রস্রাবের পরিমাণ বাড়িয়ে কিডনি পরিষ্কার করতেও কাজ করে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন এটি ইউটিই এবং কিডনি সংক্রমণ থেকেও সুরক্ষা দেয়।
আদা
-যদি আপনি চান কিডনি সারা জীবন স্বাস্থ্যকর থাকে তবে প্রথমে চায়ে চিনি গ্রহণ কমিয়ে দিন। কারণ এটি কিডনির চরম ক্ষতি করে। বরং খান আদা চা। আদাতে এমন এক পদার্থ রয়েছে রয়েছে যা রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে কাজ করে। প্রতিদিনের খাবারে আদা খাওয়াও ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমায়।
হলুদ
-হালুদ তার রঙ এবং গন্ধ উভয়ের কারণে খাবারকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে। হলুদে অ্যান্টিআইনফ্লেমেটরি এনজাইম রয়েছে এবং এটি কার্কিউমিন নামক যৌগ যা দেহে কোনও প্রদাহ বা ব্যথা বাড়তে দেয় না এবং কিডনির রোগের কারণগুলি বৃদ্ধি পেতে বাধা দেয় না।
একদিকে যেখানে হলুদ তার গুণাগুণের কারণে আমাদের কিডনি বা কিডনি রোগ থেকে রক্ষা করে। অন্যদিকে, যদি কেউ এই রোগে আক্রান্ত হন, তবে হলুদের গ্রহণ কমিয়ে আনা বা না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ এতে পটাশিয়াম খুব বেশি, যা ভারসাম্য রক্ষার জন্য কিডনিকে কঠোর পরিশ্রম করতে হয়।
রসুন
-রসুন সম্পর্কে প্রাচীন বক্তব্যটি হ'ল যদি এর মধ্যে আরও একটি পুণ্য থাকত তবে তা অমৃত হয়ে যেত। হ্যাঁ, স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে রসুনে অ্যালিসিন নামে একটি উপাদান রয়েছে যা অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল এবং অ্যান্টিআইনফ্লেমেটরি ওষুধ হিসাবে কাজ করে।
এর ঔষধি গুণাগুণগুলির কারণে, রসুন আমাদের কিডনিগুলিকে স্বাস্থ্যকর বিষাক্ত ফিল্টার করতে সহায়তা করে। যাতে পুরো শরীর কিডনির সাথে ফিট থাকে। এটি প্রস্রাবের পরিমাণ বাড়িয়ে দেহে সোডিয়ামের পরিমাণ বজায় রেখে কাজ করে।
পার্সলে এর উপকারিতা - পার্সলে পাতা দেখতে অনেকটা সবুজ ধনিয়া পাতার মতো । পার্সলে সাধারণত খাবার সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। পার্সলে এর ওষধি গুণাগুণগুলির কারণে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে কাজ করে। এটিতে কিডনিতে পাথর থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য এপিওল এবং মরিস্টিকিন রয়েছে।
সেলারি রুট
-আমাদের কিডনি তখনই স্বাস্থ্যকর থাকে যখন আমাদের দেহে পটাসিয়াম এবং সোডিয়ামের ভারসাম্য থাকে। সেলারিতে এই দুটি উপাদানই ভারসাম্যযুক্ত পরিমাণে থাকে। এর মূলটিতে তরল পদার্থ রয়েছে, যা প্রস্রাবের পরিমাণ বাড়িয়ে কিডনি পরিষ্কার করতেও কাজ করে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন এটি ইউটিই এবং কিডনি সংক্রমণ থেকেও সুরক্ষা দেয়।
আদা
-যদি আপনি চান কিডনি সারা জীবন স্বাস্থ্যকর থাকে তবে প্রথমে চায়ে চিনি গ্রহণ কমিয়ে দিন। কারণ এটি কিডনির চরম ক্ষতি করে। বরং খান আদা চা। আদাতে এমন এক পদার্থ রয়েছে রয়েছে যা রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে কাজ করে। প্রতিদিনের খাবারে আদা খাওয়াও ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমায়।
হলুদ
-হালুদ তার রঙ এবং গন্ধ উভয়ের কারণে খাবারকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে। হলুদে অ্যান্টিআইনফ্লেমেটরি এনজাইম রয়েছে এবং এটি কার্কিউমিন নামক যৌগ যা দেহে কোনও প্রদাহ বা ব্যথা বাড়তে দেয় না এবং কিডনির রোগের কারণগুলি বৃদ্ধি পেতে বাধা দেয় না।
একদিকে যেখানে হলুদ তার গুণাগুণের কারণে আমাদের কিডনি বা কিডনি রোগ থেকে রক্ষা করে। অন্যদিকে, যদি কেউ এই রোগে আক্রান্ত হন, তবে হলুদের গ্রহণ কমিয়ে আনা বা না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ এতে পটাশিয়াম খুব বেশি, যা ভারসাম্য রক্ষার জন্য কিডনিকে কঠোর পরিশ্রম করতে হয়।
রসুন
-রসুন সম্পর্কে প্রাচীন বক্তব্যটি হ'ল যদি এর মধ্যে আরও একটি পুণ্য থাকত তবে তা অমৃত হয়ে যেত। হ্যাঁ, স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে রসুনে অ্যালিসিন নামে একটি উপাদান রয়েছে যা অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল এবং অ্যান্টিআইনফ্লেমেটরি ওষুধ হিসাবে কাজ করে।
এর ঔষধি গুণাগুণগুলির কারণে, রসুন আমাদের কিডনিগুলিকে স্বাস্থ্যকর বিষাক্ত ফিল্টার করতে সহায়তা করে। যাতে পুরো শরীর কিডনির সাথে ফিট থাকে। এটি প্রস্রাবের পরিমাণ বাড়িয়ে দেহে সোডিয়ামের পরিমাণ বজায় রেখে কাজ করে।






No comments:
Post a Comment