জাম, জামের বীজ, পাতা সবেতেই রয়েছে প্রচুর ঔষধি গুণ। এই ফলটি সাধারণত গ্রীষ্মের মৌসুমে জন্মে। আসলে, বেরি আয়রন, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ খনিজ সমৃদ্ধ। ডায়াবেটিস, দাঁত ব্যথা, চোখের সমস্যা, পেটের সমস্যা, ত্বকের সমস্যা এবং কিডনিতে পাথর সহ অন্যান্য রোগেরও স্বাস্থ্যের জন্য কালো জাম উপকারী। আসুন জেনে নিই ...
হিমোগ্লোবিন উন্নত করতে কার্যকর
এতে উপস্থিত ভিটামিন সি এবং আয়রনের পরিমাণ আমাদের হিমোগ্লোবিনকে বাড়িয়ে তোলে। যেমনটি জানা যায় যে, হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়িয়ে রক্ত আমাদের অঙ্গগুলিতে সঠিক পরিমাণে অক্সিজেন বহন করে। একই সাথে এতে উপস্থিত লোহাও আমাদের রক্তকে বিশুদ্ধ করে।
ব্রণর সারাতে উপকারি
এতে উপস্থিত অ্যাস্ট্রিজেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি আমাদের ত্বকের ব্রণমুক্ত রাখে। আপনার যদি তৈলাক্ত ত্বক থাকে তবে আপনার বেরি খাওয়া উচিৎ কারণ এটি আপনার ত্বককে তরুণ ও পরিষ্কার রাখতে সহায়তা করবে।
চোখের জ্যোতি বৃদ্ধি করতে উপকার করে
কালো জাম যেমন হিমোগ্লোবিন বাড়ায়, তেমনই এতে উপস্থিত লোহা রক্তকে বিশুদ্ধ করে। যা আমাদের ত্বককে স্বাস্থ্যকর ও চোখ উন্নত করতে সহায়তা করে।
হার্টকে স্বাস্থ্যকর রাখে
এতে থাকা পটাশিয়ামের পরিমাণ আমাদের হার্টের জন্য খুব উপকারী। প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৫৫ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম রয়েছে। এই ফলটি উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের মতো রোগ নিরাময় করে। এটি আমাদের ধমনীগুলিও স্বাস্থ্যকর রাখে এবং এর শক্ত হওয়া রোধ করে।
আপনার মাড়ি এবং দাঁতকে শক্তিশালী করে তোলে
বেরি আমাদের মাড়ি এবং দাঁতের জন্য উপকারী। এর পাতায় অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং মাড়ির রক্তপাত বন্ধ করতে এটি ব্যবহার করা যেতে পারে। এর পেস্ট বানিয়েও আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন। এটি সংক্রমণ প্রতিরোধেও সহায়তা করবে। গাছের বাকলটিতে অ্যাসিরিঞ্জেন্ট (অ্যাস্ট্রিজেন্ট) বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা আমাদের মুখের আলসার চিকিত্সার জন্যও উপকারী।
সংক্রমণ প্রতিরোধে
বেরিতে অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফেকটিভ এবং অ্যান্টি-ম্যালেরিয়াল বৈশিষ্ট্য উপস্থিত রয়েছে। ম্যালিক অ্যাসিড, ট্যানিন, গ্যালালিক অ্যাসিড, অক্সালিক অ্যাসিড এবং বেটুলিক অ্যাসিডও এই ফলের মধ্যে পাওয়া যায়, যা সাধারণ সংক্রমণ প্রতিরোধে বেশ কার্যকর।
ডায়াবেটিসে উপকারী
এটি ডায়াবেটিসের মতো মারাত্মক অসুস্থতার চিকিত্সায়ও ব্যবহার করা যেতে পারে। যারা বেশি প্রস্রাব এবং তৃষ্ণা বোধ করেন, তাদের বেরি খাওয়া উচিৎ। এটিতে কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যা রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে। গাছের বীজ, ছাল এবং পাতা ডায়াবেটিসের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।
No comments:
Post a Comment