করোনাভাইরাস থেকে নিরাপদে থাকতে শিক্ষা প্রতিষ্ঠান বন্ধ। শিশুরা ঘরেই রয়েছে দিনের পুরোটা সময়। এই সময়টা তাদের জন্য আনন্দে ভরে দিতে মাঝে মাঝে তৈরি করুন মজার সব খাবার।
তৈরি করতে পারেন সুজি দিয়ে মজাদার রসবড়া। জেনে নিন রেসিপি:
উপকরণ
সুজি আধা কাপ, ডিম ৪টি, এলাচ গুঁড়া সামান্য, চিনি আধা কাপ ও গুঁড়া দুধ আধা কাপ।
সিরার জন্য
চিনি ২ কাপ, জল ৩ কাপ, দারুচিনি ২ টুকরো।
ভাজার জন্য তেল।
প্রণালি
জল, চিনি ও দারুচিনি জ্বাল দিয়ে সিরা তৈরি করে নিন।
একটি পাত্রে সুজি, ডিম, এলাচ গুঁড়া, চিনি ও গুঁড়া দুধ একসঙ্গে নিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন।
আঁচে একটি পাত্রে তেল গরম করে বড়াগুলো বাদামি রং করে ভেজে নিন। তেলে
গরম সিরায় বড়াগুলো দিয়ে তিন-চার ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। ব্যস তৈরি হয়ে গেল মজাদার রসবড়া।
No comments:
Post a Comment