শীতের অন্যতম জনপ্রিয় সবজির নাম ফুলকপি। এ সবজি তরকারি বা কারি ও স্যুপ তৈরি করে, এমনকি বড়া ভেজেও খাওয়া হয়। পটাশিয়াম, সালফার, ফসফরাস ও খনিজ উপাদান সমৃদ্ধ ফুলকপি খুব লাভজনক। তাই কৃষকদেরও ফুলকপি চাষে আগ্রহের কোন কমতি নেই। সাধারণ এক ফুলকপি গাছে একটি ফুল ধরে। তবে খাগড়াছড়ির সীমান্তঘেঁষা পানছড়ি উপজেলায় এবার ব্যতিক্রম ঘটেছে। এক গাছে একটি বা দুটি নয়, ছোট-বড় মিলে মোট বিশটি ফুলকপি ধরেছে।
বিরল এই ফুলকপিটি দেখতে পাওয়া গেছে পানছড়ির তালুকদার পাড়ার কবির আহাম্মদের ছেলে কৃষক মো. আমিনুল হকের জমিতে। তার জমিতে ৬টি ফুলকপি ধরেছে আরও একটি গাছে। মানুষ ভিড় করছে এক গাছে বিশটি ফুলকপি দেখতে।
পানছড়ি বিজিবির ক্যাম্প এলাকার পাশ দিয়ে বয়ে চলা অক্ষয় মেম্বার পাড়া সড়কের পাশে ৬০ শতক জমিতে চলতি মৌসুমে কৃষক আমিনুল হক ফুলকপি চাষ করেন । তিনি জানান, দীর্ঘ কয়েক বছর ধরে ফুলকপি চাষ করলেও এবারই প্রথম এমন ঘটনা। তিনি জানান এর আগে এমন বিরল ফুলকপি কখনও দেখেননি।
পানছড়ি উপজেলা কৃষি অফিসার মো. আলাউদ্দিন শেখ খবর পেয়ে শনিবার (২৮ ডিসেম্বর) মো. আমিনুল হকের জমিতে ছুটে যান এবং তিনি জানান, প্রতিটি কপি গাছে একটি ফুল হলেও বিভিন্ন সময় তিন বা চারটি দেখতে পাওয়া গেছে। কিন্তু এটাই প্রথম এক গাছে বিশটি ফুলকপি। পানছড়ি উপজেলা কৃষি অফিসার ধারণা করছেন, এমনটি ওক্সিন হরমোনের প্রভাবে হতে পারে।
সূত্র: ডেইলি বার্তা
No comments:
Post a Comment