শীতের সকালে এক কাপ ধোঁয়া ওঠা চা খেতে কার না ভালো লাগে। চায়ের স্বাদ পেতে একচামচ বেশি হলেও চিনি খাওয়া হয়। প্রতিদিন এভাবে চিনি খেয়ে নিজেই নিজের বিপদ ডেকে আনছেন।
মেডিকেল হাইপোথিসিস জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণার তথ্য জানাচ্ছে- চিনি শুধু ওজন কিংবা পেটের মেদই নয়, ডেকে আনে বিষণ্ণতাকেও।
ইউনিভার্সিটি অব ক্যানসাসের গবেষকেরা চিনি গ্রহণের পরে মানুষের শারীরবৃত্তীয় ও মনস্তাত্ত্বিক পরিবর্তনের তথ্য পর্যবেক্ষণ করে এমনটা জানিয়েছে।
শীতকালীন সময় তো বটেই, এর সাথে ছুটির সময়ে খাওয়া বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি খাবারও একই রকম ক্ষতিকর প্রভাব তৈরি করে। এমনকি অতিরিক্ত চিনি গ্রহণে দেখা দেয় অ্যালকোহলের মতো নেতিবাচক প্রভাব। এছাড়াও চিনি আমাদের শরীরে ড্রাগের মতো কাজ করে। মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়ার কিছুক্ষণ পর মন ভালো থাকে, কিন্তু তারপর মস্তিষ্ক বিষণ্ণ হয়ে পড়ে। তাই চিনিকে যত সম্ভব খাদ্যতালিকা থেকে দূরে রাখুন।
সূত্র: সমকাল
No comments:
Post a Comment