ডায়েটের সবচেয়ে বড় শত্রু হল মিষ্টি। মেদ ঝরানোর প্রথম উপায়ই হলো মিষ্টি এড়িয়ে যাওয়া। তবে এই নিয়ম মানতে গিয়ে যারা মিষ্টি খেতে খুবই ভালোবাসেন, তাদের বড়ই কষ্ট হয়। অন্তত একটা মিষ্টি না খেলে যাদের দিন চলে না, তাদের সমস্যার সমাধান হয়তো এবার হতে পারে।
হ্যাঁ, মিষ্টি খেয়েও ডায়েট করা সম্ভব বৈকি। এই বিশেষ ধরনের ডায়েট প্ল্যানের নাম বিশেষজ্ঞরা দিয়েছেন এগ অ্যান্ড ডেসার্ট ডায়েট। এই ডায়েটের মূল উদ্দেশ্য শুধু ওজন কমানো নয়, বরং অকারণ খাওয়ার ইচ্ছেটাকে নিয়ন্ত্রণ করা। এর ফলে বেশ কিছুদিন পরে গিয়ে উপকার পাওয়া যায়। এই ডায়েট প্ল্যানে বিশেষজ্ঞরা ব্রেকফাস্টেই মিষ্টি খেতে বলছেন। সকালে কোন প্রোটিন-সমৃদ্ধ ডেসার্ট খেলে সারাদিনের খাই খাই ভাব অনেকটা নিয়ন্ত্রণে থাকে বলে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
দুই দলের ওপর এই ডায়েট প্ল্যানের পরীক্ষা চালানো হয়। একদলকে স্বাভাবিক লো কার্বস ব্রেকফাস্ট দেওয়া হয়। অন্য দলকে শুধু একটা মিষ্টি অতিরিক্ত দেওয়া হয়। আট মাস পর দেখা যায় দুই দলই ওজন কমাতে সক্ষম হয়েছে। তবে প্রথম দল পরের চার মাসে সেভাবে আর ওজন কমাতে পারেনি। তুলনায় বেশি ওজন কমিয়েছে মিষ্টি খাওয়া দলই। এই সমীক্ষা থেকেই মনে করা হচ্ছে, ব্রেকফাস্টে ডেসার্ট খেলে তাতে ভবিষ্যতে উপকার পাওয়া যাবে।
(সংগৃহীত)
No comments:
Post a Comment