নিজস্ব প্রতিনিধিঃ
উপকরণ :
নারিকেল ১টি,
চিনি ১ টেবিল চামচ,
ঘি ১ চা চামচ।
প্রস্তুত প্রণালী :
নারকোলের কোরা পাশে রেখে গ্যাসের চুলায় একটি বড় তলার কড়াই চাপান। তারপর কড়াইয়ে নারকোল কোরা ঢালুন এবং এক টেবিল চামচ চিনি একসঙ্গে হালকা আঁচে নাড়ুন। এবার কড়াইয়ে থাকা নারকোল আঠালো হয়ে আসা পর্যন্ত এই সময়টা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। মিশ্রণটি নামিয়ে হাতের তালুতে ঘুরিয়ে ছোট ছোট মার্বেলের আকার দিন। মার্বেল বানানোর সময় আপনার হাতে একটু ঘি মেখে নিন। তারপর এয়ার টাইট পাত্রে সংরক্ষণ করে রাখুন সুস্বাদু নারিকেলের নাড়ু।
পি/ব
No comments:
Post a Comment