কিমা ক্যাপসিকাম ভরোয়া

উপকরণঃ

২০০ গ্রাম কিমা
 লম্বা ক্যাপসিকাম ৫-৫ টি
পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল চামচ
আধ চা-চামচ রসুন বাটা
১ চা-চামচ আদাবাটা
১ চা-চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
বেসন
 আন্দাজমতো নুন ,
তেল



প্রণালীঃ

বাটা ও গুঁড়ো মশলা আর নুন দিয়ে কিমা মেখে রাখুন ৩০ মিনিট।
অল্প তেল গরম করে কিমা কষে নিন।
এবার ক্যাপসিকাম গুলোর পাশের দিক থেকে চিড়ে নিয়ে ভেতরে কিমার পুর ঢুকিয়ে বন্ধ করে নিন।
বেসনের গোলায় এক একটি ক্যাপসিকাম ডুবিয়ে লাল করে ভেজে তুলুন।



পি/ব