নিজস্ব প্রতিনিধিঃ অনেকেই খইয়ের মোয়া খেয়েছেন। তবে চিড়ার মোয়াও খুব সুস্বাদু ।
উপকরণ :
চিড়া ৩০০ গ্রাম,
গুড় পরিমাণমতো।
প্রস্তুত প্রণালি :
চিড়া শুকনো করে ভেজে রাখুন। চিড়া ভাজা হলে ভালো করে ঝাড়ুন। গুড়ে জল দিয়ে জ্বাল দিন। গুড়ের সেরা ঘন হয়ে আঠা আঠা হলে এতে চিড়া দিয়ে নামিয়ে হাতে নিয়ে গোল গোল করে মোয়া তৈরি করুন।
পি/ব
No comments:
Post a Comment