ঝটপট বানিয়ে ফেলুন দারুন স্বাদের প্লেন কেক

নিজস্ব প্রতিনিধিঃ

কি কি উপকরণ লাগে-

✿- মাখন – ১ ছটাক,

✿- ভেনিলা – ১/৪ চা চামচ,

✿- চিনি – ২ ছটাক,

✿- ডিম – ২ টি,

✿- দুধ – ১/৪ কাপ,

✿- বেকিং পাউডার – ১ চা চামচ,

✿- ময়দা – ২ ছটাক ও

✿- লেমন রাইন্ড – ১ চা চামচ।



যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে ডালডা ও চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। ডালডা যখন হালকা ও চকচকে দেখাবে তখন একটি একটি করে ডিম দিয়ে ফাটিয়ে নিন। সব ডিমগুলো দেওয়া হয়ে গেলে ভেনিলা দিয়ে নেড়ে দিন। তারপর ময়দায় বেকিং পাউডার মিশিয়ে চেলে তিন ভাগের একভাগ ময়দা ও লেমন রাইন্ড ফাটানো ডালডার উপর ছিটিয়ে দিয়ে আলতোভাবে মিশিয়ে নিন। অল্প দুধে তিনবার ময়দা দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।



 এবার এক পাউন্ড কেকের পাত্রের ভিতরে কাগজ কেটে সমান ভাবে বিছিয়ে নিন। কেকের খামির পাত্রের মাঝখানে এবং চার কোণায় সমান করে মাফিনপ্যানে বসিয়ে দিন। এরপর ওভেনে ৩৭৫ ফারেনহাইট তাপে ৪৫-৬০ মিনিট বেক করুন। মজাদার ও সুস্বাদু এই খাবারটি বাটার ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।




পি/ব