ঝটপট বানিয়ে ফেলুন চিলি এন্ড গার্লিক সয়ামিট বল

নিজস্ব প্রতিনিধিঃ


উপকরণঃ

সোয়া কিমা 100 গ্রাম
পেঁয়াজবাটা 2 টেবিল চামচ
আদা বাটা এক চামচ
 রসুন বাটা 1 চামচ
 কাঁচা লঙ্কা দুটো
চিনি এক চামচ
আলু সিদ্ধ একটা
লঙ্কাগুঁড়ো এক চামচ ধনেপাতা
ভিনিগার এক চামচ
বিস্কুটের গুঁড়ো দু'চামচ
নুন স্বাদ মত
স্প্রিং অনিয়ন 2 চামচ
সয়া সস 2 চামচ
টমেটো সস 2 চামচ
লঙ্কা বাটা 1 চামচ
কর্নফ্লাওয়ার 1 চা-চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো
চিলি গার্লিক সস 2 টেবিল চামচ



প্রণালীঃ

শোয়া কিমা গরম জলে ভিজিয়ে জল চেপে তুলে নিন।
কড়াইতে তেল দিয়ে বাটা মসলা ,আল, কিমা ও অন্যান্য উপকরণ মিশিয়ে কষিয়ে নিন।
ঠান্ডা করে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে সোয়া বল ভেজে নিন।
কর্নফ্লাওয়ার জলে গুলে মরিচগুঁড়ো ও স্প্রিং অনিয়ন ছড়িয়ে ভেজে রাখা সোয়া বল ওপরে ছড়িয়ে দিন




পি/ব