গোলাপি নুনের খেলে উপকার

পিঙ্ক হিমালয়ান ক্রিস্টাল সল্টের কথা আগে শুনেছেন? যে নুন আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকাতে থাকে তার চেয়ে এই নুন খুবই ভালো। তবে আজ নয়, পৃথিবীর জন্মের আদিলগ্ন থেকে এই নুন রয়েছে প্রকৃতির মধ্যে। সাধারণ নুনের চেয়ে হিমালয়ান নুন এমনিই বলা হয় স্বাস্থ্য উপযোগী। তবে এই নুনের পিছনে ছোট্ট একটা ইতিহাস রয়েছে। লক্ষ লক্ষ বছর আগে এভারেস্ট থেকে একপ্রকার যৌগ এসে মেশে সমুদ্রের জলে। দীর্ঘদিন ধরে তা জমতে জমতে গোলাপি ক্রিস্টাল কণায় পরিণত হয়। এর মধ্যে পটাশিয়াম, সালফেট, জিঙ্ক, কপার, ম্যাগনেশিয়াম, লোহা প্রভৃতি ছাড়াও ৮৪ রকমের খনিজ রয়েছে। ফলে এর গুণাগুণও অনেক বেশি। প্রতিদিন যদি একবার এই নুন খাওয়া যায় তাহলে যা হবে- শরীরের ডিটক্সিফিকেশন হবে। দূষিত টক্সিন শরীর থেকে বেরিয়ে শরীরকে সুস্থ রাখবে। ফলে রক্তে লোহিত রক্ত কণিকার পরিমাণ বাড়বে। কিডনি, লিভার ভালো থাকবে। ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকবে। শরীরে সোডিয়ামের পরিমাণ ঠিক থাকবে। শরীর ও মন শান্ত থাকে। গুড ফিল হরমোনের ক্ষরণ বেশি হয়। ফলে ঘুম ভালো হয়।