খাওয়া ছাড়াও রয়েছে পাতিলেবুর বহু উপকারিতা, পরিচ্ছন্নতায় টেক্কা দেবে অনায়াসেই

প্রেসকার্ড নিউজ :  রান্নাঘর শুধু রান্না করার জায়গা, যারা শুধু এইটুকুই বোঝেন তারা যে শুধু খেতেই শিখেছেন তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না। কিন্তু যারা দিনের বেশি সময়টা রান্নাঘরেই কাটান তাঁরা জানেন, রান্না ছাড়াও কিভাবে রান্নাঘর পরিষ্কার রাখতে হবে জীবাণু মুক্ত রাখতে হবে সেই সমস্যা কত কঠিন।

রান্নাঘর পরিষ্কার রাখতে বাজারে অনেক কিছু পাওয়া যায়, যা আমরা ব্যবহারও করি। কিন্তু একটু নজর ঘোরালেই দেখতে পাবেন কত সহজেই ঘরে থাকা জিনিস দিয়ে পরিষ্কার রাখতে পারেন রান্নাঘর। তাও আবার পাতিলেবুর সাহায্যে চলুন জেনে নিয়ে কিভাবে তা সম্ভব...

১) তামা, পিতল কিংবা রুপোর বাসন পরিষ্কার রাখা একটু ঝক্কির বটে। তবে যদি সারা রাত লেবুর রস মাখিয়ে রেখে দেন, দেখবেন সকালে তা মেজে ফেলা কত সহজ হবে। আর চকচকও করবে বৈকি।

২) শাক সবজি কাটার পর চপিং বোর্ডে দাগ হয়ে যায়। যা ধুলে সাধারণত যায় না, ওতে কিছুক্ষণ লেবুর রস মাখিয়ে রাখুন দেখবেন ধুলেই দাগ উঠে যাবে আর জীবাণু মুক্তও হবে।

৩) ভাত রান্নার সময় চাল সিদ্ধ হওয়ার আগে এক চামচ লেবু দিয়ে দিন। ভাত জড়াবে না ঝরঝরে হবে।

৪) ফ্রিজে দুর্গন্ধ হলে পরিষ্কার তো করতেই হবে। কিন্তু অল্প গন্ধ হওয়ার সময় কয়েক টুকরো লেবু রেখে দিন দুর্গন্ধ ছড়াতে দেবে না।

৫) হাতে আদা রসুনের গন্ধ কিংবা মাছের গন্ধ কিছুতেই দূর হচ্ছে না। এক কাপ জলে হাতে পাতি লেবুর রস দিয়ে তাতে হাত ডুবিয়ে রাখুন গন্ধ গায়েব হবেই। যেমনটা কোনও অনুষ্ঠান বাড়িতে খাওয়ার পর করেন।

৬) মাইক্রোওয়েভের ভিতরটা চটচটে হয়ে গেলে দুকাপ জলে ৩-৪ চামচ লেবুর রস দিয়ে একটি পাত্রে মিনিট পাঁচেক রেখে মাইক্রোওয়েভ চালিয়ে দিন। তারপর বের করে মুছে নিন ভালো করে। দেখবেন আর চটচটে ভাব নেই।

৫) এখন প্লাস্টিকের বোতলে জল খাওয়াই সকলের অভ্যেস হয়ে গেছে। বোতলের নিচে হলদে কষ ধরে যায়, ব্যবহার করার পর লেবুর খোসাটা একটু জল দিয়ে বোতলে ফেলে রাখুন ঘন্টা দুয়েক। পরে ধুয়ে ফেললে দেখবেন দাগ উধাও।