প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : আপনি যদি ওজন বাড়িয়ে সমস্যায় পড়ে থাকেন তবে ধনিয়া জল আপনার পক্ষে উপকারী হতে পারে। এটি নিয়মিত সেবন করলে আপনি দ্রুত ওজন হ্রাস করতে পারেন। ধনিয়া প্রতিটি বাড়িতে সহজেই পাওয়া যায়। এটি কেবল খাবারকেই সুস্বাদু করে তোলে না, স্বাস্থ্যের দিক থেকেও এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ধনিয়া শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এ, সি সহ অনেক পুষ্টি সরবরাহ করে। এই কারণেই স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা ভেষজ চা, ডিকোশন ইত্যাদি আকারে এটি ব্যবহারের পরামর্শ দেন।
ধনিয়ার মধ্যে কী পাওয়া যায়?
ধনিয়া জলে, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি এবং ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায় । এবং এই সমস্ত উপাদানগুলি রোগ দূরে রাখে। সম্প্রতি, আয়ুষ মন্ত্রকও কোভিড -১৯ নির্দেশিকায় স্বাস্থ্য বেনিফিট হিসাবে খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য নির্দেশনা জারি করেছে।
ধনিয়া জল কীভাবে প্রস্তুত করবেন !
আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ডাঃ আবরার মুলতানির মতে , এক জায়গায় জিরা, ধনিয়া বীজ, মেথি বীজ এবং গোলমরিচ দিয়ে দিন এবং রাত্রে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে এতে লেবুর রস এবং মধু মিশিয়ে নিন। এবার খালি পেটে পান করুন। আপনি যদি জিরা, ধনিয়া বীজ, মেথির বীজ এবং গোলমরিচ খেতে না চান তবে আপনি চালুনির মাধ্যমে এগুলি ফিল্টার করে আলাদা করতে পারেন।
ওজন হ্রাসে কার্যকর :
ধনিয়াতে থাকা বৈশিষ্ট্য ওজন কমাতেও সহায়ক। ধনিয়া জল শরীরের বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে, যার কারণে এটি শরীরে উপস্থিত অতিরিক্ত ফ্যাট হ্রাস করতে সহায়তা করে।
চোখের জন্য উপকারী:
আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ডাঃ আবরার মুলতানি এই বীজকে চোখের জন্য উপকারী। কিছু ধনিয়া বীজ গুঁড়ো করে জলে সিদ্ধ করুন। এই জলটি ঠান্ডা করার পরে, এটি একটি ঘন কাপড় দিয়ে ফিল্টার করুন এবং এর মধ্যে দুটি ফোঁটা চোখের মধ্যে ফোঁড়া করে জ্বলন, ব্যথা এবং জলের পড়ার মতো সমস্যা দূর হয়।
ধনিয়া জলের অন্যান্য সুবিধা :
ধনিয়া জল হজমের সমস্যাও দূর করে।
পেটে গ্যাস, জ্বলন্ত ইত্যাদি সমস্যা শান্ত করে।
এটি দেহে বিপাক প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে।
এটি শরীর থেকে বিষাক্ত জিনিসগুলি বের করতেও সহায়তা করে ।
এর সাহায্যে, আপনি কিডনি ডিটক্স করতে পারেন।
গ্রীষ্মের মরশুমে শরীরকে শীতল রাখে এবং তাপ থেকে মুক্তি হিসাবে কাজ করে।
No comments:
Post a Comment