নিজস্ব প্রতিনিধিঃ পাউরুটি দিয়ে অনেক কিছুই বানানো যায় তার মধ্যে পুডিং একটি। উপকরণ জলে ভেজানো পাউরুটি দুই স্লাইস চিনি 2 টেবিল চামচ দুধ 2 কাপ মুরগির ডিম দুইটি ভ্যানিলা এসেন্স কয়েক ফোঁটা প্রণালী মুরগির ডিম ফেটিয়ে নিন পাউরুটির স্লাইস এর জল নিংড়ে নিন।
এবারে ঠান্ডা দুধের মধ্যে চিনি, ফেটানো ডিম ,পাউরুটির স্লাইস ,ভ্যানিলা এসেন্স ও সবকিছু মিশিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন। কৌটো বার অ্যালমনিয়ামের বাটির মধ্যে মাখন মাখিয়ে নিয়ে এই মিশ্রণ ঢেলে দিন।
জলের মধ্যে ভারী কিছু চাপা দিয়ে বসিয়ে নিয়ে ভাপিয়ে নিন না জমা পর্যন। ঠান্ডা হলে টুকরো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।
পি/ব
No comments:
Post a Comment