সুদেষ্ণা গোস্বামীঃ আমরা স্মৃতিশক্তি বাড়াতে বাজার চলতি টনিকের উপর আসক্ত হয়ে পড়ি। কত ধরনের টনিক নিয়ে আসি নিজে খাই এবং নিজের সন্তানদের দু'চামচ খাইয়ে দি। কিন্তু আপনি কি জানেন পরবর্তীকালে এর সাইড ইফেক্ট কি হতে পারে? জানেন না।
চলুন জানি আপনি নিজেই কি করে বানাবেন আয়ুর্বেদিক স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর টনিক। বাজার থেকে কিনে আনুন ব্রাম্ভি শাক পাতাগুলো ছাড়িয়ে নিয়ে গোরা গুলো লাগিয়ে দিন টবে বা মাটিতে। সব পাতাগুলো ভালো করে ধুয়ে নিয়ে। এবার ওগুলোকে মিক্সিতে পিষে নিন এবং একটা ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে রস টা বার করে দিন।
একটা ডেচকি তে ব্রাহ্মী শাকের রস ও ঘি পরিমাণমতো নিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিন। এবার মোটামুটি ঠান্ডা হলে একটি কাচের বোতলের মধ্যে ঢেলে ফ্রিজে স্টোর করুন। ভাত খাবার সময় এক চামচ ঘি প্রতিদিন খান। এর থেকে ভালো টনিক আর হয়না।
পি/ব
No comments:
Post a Comment